"حار رائحة وطعم مالح، وأطباق الأرز." المكونات
- باذنجان كمية مناسبة
- الدخن الفلفل كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- سجق كمية مناسبة
- فاصوليا خضراء كمية مناسبة
- ذرة كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- معجون الفول كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 إعداد: الفلفل الأحمر والدخن والفلفل والباذنجان والسجق، الذرة، البازلاء
- 2 الباذنجان مكعبات، ويرش المملحة، وقطع
- الغيار مكعبات جميع المواد الأخرى 3؛ البازلاء يطهى لمدة 2 دقيقة إزالة واحتياطي الذرة في الماء الساخن
- 4 الباذنجان في الماء تشو يطهى لمدة 2 دقيقة، وأخرجت من الماء
- 5 الباذنجان المقلي قليلا في الزيت الساخن، ثم قم بإزالة قطع الغيار
- 6 مقلي الزنجبيل والثوم
- 7 إضافة عجينة الفاصوليا قليلا ويقلب حتى تميز
- 8 تاريخ حار الدخن الفلفل ضجة
- 9 إضافة الفلفل الأحمر المفروم دينغ
- 10 إضافة صلصة قليلا الصويا والسكر والملح والتوابل
- 11 وإضافة لحم الخنزير المقدد مكعبات، صب قليلا الطبخ التوابل النبيذ
- 12 إضافة الذرة، البازلاء، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي
- 13 لاستكمال القرص
نصائح
الباذنجان أكل النفط، وليس مثل في المنزل حرق الفندق حيث مقلاة كبيرة مفتوحة، لذلك المملحة ومغلي الطريقة البديلة؛