مكونات

 

عجينة

 

400 جرام

 

أوراق الكرفس

 

100 جرام

 

فلفل احمر

 

1

 

بيضة

 

3

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، خمسة توابل ، زيت السمسم ،

 كيفية عمل فطيرة نباتية 1 أضف 10 من الماء إلى عجينة ناعمة قليلاً واستيقظ لمدة 10 دقائق.

2 قطّعي الفلفل الأحمر وقطعي أوراق الكرفس وامزجي البيض في وعاء.

3 أضف كمية مناسبة من الملح والزيت وخمس توابل ومسح جيداً.

4 اعجن المعكرونة جيدًا ، وعجنها إلى شرائح طويلة ، وقطع المكونات الصغيرة ، وتسويتها باليد.

5 ضع كمية مناسبة من الفخاخ ولفها مثل الكعك.

6 ادهني الزيت في قالب الكيك الكهربائي ، ضعي نمط الفطيرة الملفوفة في قالب الكيك الكهربائي وضعي الشكل.

7 اقلبها واطهيها.