الباذنجان المملحة - الطعام الصيني

والمملحة الباذنجان 2 كمية من الريحان والزنجبيل قليل الملح (اختياري) 1 ملعقة كبيرة
    1

    وهناك قطع المتداول الباذنجان الباذنجان يمكن تحميل شغل في الحاوية القادمة مع الباذنجان ملعقة المياه المالحة غارقة في المياه المالحة نقع خطوة الاستعداد محلول ملحي، والباذنجان يسمح لا تصبح المقارنة عملية الطبخ قبيحة في هذه الخطوة قد تكون أغفلت اللون المياه المالحة الباذنجان يستمر غيرها من المواد المعدة

    2

    قطع قطعة صغيرة من الزنجبيل، وحوالي 0.3 سم سماكة كمية صغيرة يمكن أن تخفض إلى الزنجبيل الاستعداد غسل الريحان موقف

    3

    فصل صفار البيض المملح من صفار البيض مع اللحم المفروم البروتين (ليس محاولة لمنع أكثر من اللازم) مكعبات يجوز تجريد المملحة بروتين البيض من قشر البيض سيئة أولا كسر شوكة مع ملعقة حفر يا

    4

    طفل ووك، تحت كمية أقل من الزنجبيل مقلي النفط

    5

    رائحة رائحة الزنجبيل المقلي حتى المملح في الوقت الحاضر صفار البيض صفار الأصفر إلى فقاعة الباذنجان في الوقت الحاضر

    6

    عملية البيض المملح صفار الباذنجان ملفوفة على نار متوسطة ويقلى الباذنجان المقلي ببطء يشعر لينة وإضافة القليل من الماء عندما يغلى الماء بعيدا أسرع أنا دائما استخدام مخلب من الماء، وعدة مرات في المرة القادمة إضافة الكثير من المياه الصحن كله يصبح طعم المغلي، لذلك ليست جيدة لتناول الطعام

    7

    عندما الباذنجان المقلي بعد إضافة المالح البروتين المقلية لينة أخيرا مضيفا الريحان المقلي حتى ينضح رائحة الريحان يمكن نقل إلى لوحة