أولا، دعونا تجعل تاماغو onsen في بعد وعاء الأولى من الماء ليغلي ثم يرفع عن النار، وتغطي وعاء مباشرة بعد القيت البيض الطازج (بعد داخل ما لا مباشرة إضافة إلى المتداول البيض يغلي يمكن تأجيل النار)
غطاء وتوضع جانبا بعد، انتظر 10 دقيقة
ثم يغلي وعاء آخر من الماء، ويرش الملح في البحر، ووضع الهليون سيتشوان الساخنة دقيقة واحدة (لأن معظم تفعل أكثر من دقيقة ونصف، وذلك للحفاظ على الهليون هشاشة مع العناصر الغذائية الهامة أوه!)
سوف الساخن الهليون الثلج مباشرة في الماء المثلج لمدة 1 دقيقة يكون أكثر هش وأكثر الأخضر
برود طبق الهليون وضعت داخل الجافة الفراغ
الينابيع بعد 10 دقائق من البيض، والتقطت مباشرة تصل في الماء المثلج لتبرد قليلا (تقريبا 20 ثانية التبريد)
التالي البيض ضربت برشاقة فوق الهليون والملح والفلفل الأسود رش (الوزن تعديلها وفقا لذوق شخصي)
تصدرت عشوائية مع كمية مناسبة من العذراء البكر زيت الزيتون إضافي، ضغط البرد
وأخيرا سكين التقشير ريجيانو بارميجيانو نجارة الجبن ورشها عشوائيا على رأس السلطة
هذا الانتهاء، أليس كذلك السوبر بسيطة وسريعة ؟!
نصف المطبوخة صفار البيض للقبض الهليون هش والجبن المالح، وأعتقد أن أي من سيقرأ ذلك - ماء الفم في جميع أنحاء الأرض للقبض على الشمس صباح اليوم، هو بداية يوم جميل !! بون Appetito!
