المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

145G

 

 اكسسوارات 15G الزبدة 35G الحليب البيض 15G الحليب 40G 40G مسحوق السكر

 مربع البسكويت الحليب يقترب المواد الخام.

بعد الزبدة خففت زائد 2 بردة البيض.

3 إضافة الحليب وتخلط جيدا.

4 بالإضافة إلى مسحوق الحليب والسكر البودرة وتخلط جيدا.

5 فرزت الدقيق الكعكة.

6 والعجين جيدا، العجين يشعر لينة جدا، الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

7 برادات العجين المتداول في 0.5 سم كبيرة.

8 إلى حافة القطع، مقطعة إلى مربعات صغيرة حوالي 2 سم.

9 وضع في المقلاة وخبز الأوسط، العلوي والسفلي النار، 160 درجة، لبدء مروحة الحمل الحراري، توقيت 12 دقيقة.

10 Kaozhi إلى الصفرة قليلا.