دقيق الذرة كعكة إسفنجية على البخار - الطعام الصيني

الدقيق العادي 250G حليب 180G دقيق الذرة 50G خميرة الجيل الثالث 3G حبيبات السكر 20G زبيب كمية مناسبة

الخطوة 1

يضاف الحليب الفاتر الخميرة، وسمح للوقوف لمدة 3 دقائق، وإثارة.

الخطوة 2

تمت إضافة الخميرة دقيق الذرة وتخلط جيدا.

الخطوة 3

دقيق سكر مضاف.

الخطوة 4

تم سكب الحل في دقيق الذرة والدقيق.

خطوة 5

الطحين تكور، دائرة مغلقة قليلا؛

خطوة 6

قالب مربع في الباخرة، وطبقة من الشاش الرطب، في العجين، تخمر في مكان دافئ.

خطوة 7

عندما العجين إلى ضعفي ويرش سطح غارقة الزبيب.

الخطوة 8

وعاء يغلي، بعد الماء في الباخرة، والبخار لمدة 30 دقيقة