القرع كعكة حلوة الطهاة # # - الطعام الصيني

I 6 بوصة أسفل القالب الأنود النشطة كعكة إسفنجية على البخار، أوه! المشاركة في الأنشطة: الحلو الحلوى الطهاة مسابقة # # اليقطين المقشرة 150G أدنى من الغلوتين الطحين 150-180 غرام حبيبات السكر الأبيض 40G خميرة 4G تواريخ 10 البيض (شل) 1 (حوالي 60 غراما)

الخطوة 1

اليقطين قشر الجسد، وغسلها، مقطعة إلى قطع صغيرة، مع تغطية الاغطية البلاستيكية على البخار. تقدم ساخنة مع البخار الطبخ آلة القرع وصفت!

الخطوة 2

السكر الأبيض إلى اليقطين المهروسة الساخنة! تحريك ذوبان السكر!

الخطوة 3

فاز بيضة، ثم صب اليقطين وتخلط جيدا. (I اجل ان نتمكن من رؤية أكثر وضوحا قبل البيض كله في اليقطين في دا! )

الخطوة 4

بعد البيض والقرع وإثارة، اليقطين ثم تصب الخميرة، وخلط متجانس.

خطوة 5

الطحين أدنى من الغلوتين في اليقطين، وتخلط جيدا. لا كل الطحين المنخفضة للالغلوتين الى لهم، وترك قليلا، لأن كل امتصاص الماء اليقطين ليست هي نفسها!

خطوة 6

إثارة اليقطين دقيق معجون هو من هذا القبيل، لينة، فإنه لا تمييع سميكة. تحريك الخليط تترك في وعاء لتخمير الأول، يمكن إرسال الخليط إلى 2 مرات أكبر، ثم أثار مرة أخرى التخمير جيدة بشكل موحد.

خطوة 7

وقد أثار الخليط إلى 6 بوصة قالب الكعكة منخفضة قابلة للحياة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، للخبز.

الخطوة 8

الاستفادة من الخليط التخمير، ونحن أول صفقة نظرة مع مواعيد وتواريخ الحمراء غسل، انتقل الغيار النووية.

الخطوة 9

عندما تخمر العجين إلى 2 مرات أكبر عند مواعيد ستخفض مكان جيدة على الخليط.

الخطوة 10

يغلي باخرة، وقالب الكعكة على الباخرة، والبخار لمدة 25 دقيقة، وبعد تبخير الدقائق الأولى 5-10 تمييز غطاء الحساء.

الخطوة 11

عموم الحساء بعد 10 دقيقة، وتجريد، وقطع، يمكنك ان تتمتع!