قشر وغسل اليام واقطعه إلى شرائح صغيرة وانقعه في الماء لمنع التجميل وتغير اللون (لن يكون أبيض).
جزر الكرفس فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح رفيعة مقابلة ، يغسل الشعر بالفطر الأسود ويمزق إلى زهور صغيرة.
قم بصب كمية مناسبة من زيت بذور اللفت (تُقبل أيضًا زيوت الطعام الأخرى) في القدر ، أضف 6 دقائق من الحرارة وأضف الثوم والمقلي.
يقلب الثوم ويضاف الجزر والكرفس ليقلى.
نسكب اليام بعد فترة ونستمر في التقليب بالتساوي.
أخيرًا ، أضيفي الفطر والفلفل الأخضر وقلبه لبعض الوقت. ثم نسكب صلصة محار الصويا المحضرة ونقلب جيدا للتقديم.
هيا نأكلها ... يام حلو وحلو ولا أستطيع إيقافه شيئًا فشيئًا
