المكونات

 

الخبز والدقيق

 

280G

 

ثوم

 

حوالي 10

 

ماء

 

155G

 

خميرة

 

4G

 

زبدة

 

55G

 

ملح

 

5G

 

 سواغ الذرة الحلوة الألباب كمية

 1 خبز الثوم على استعداد للاقتراب من المواد الرئيسية.

2 المفروم والثوم الاستعداد.

تمت إضافة 3 وعاء يضاف الثوم حوالي 15 غراما من الزبدة وملعقة صغيرة من الماء، ودرجة حرارة منخفضة، وإثارة الثوم باستمرار إلى اللون الأصفر الشاحب.

4 إضافة الزبدة المتبقية، ذابت تماما قبالة مكان الحريق بعد نحو استخدام 10 دقيقة.

يتم وضع ماء دافئ 5 الخميرة، وإثارة موقف الغيار لمدة 5 دقائق.

الطحين 6 الخبز والملح في دلو، إضافة مفروم الثوم صر خارج، والانضمام إلى ملعقتين من الزبدة.

7 صب في الماء الخميرة. بدأت ضجة.

8 أثار لمدة 20 دقيقة، حتى سطح أملس العجين، غادر بعد بدء التخمر. إلى العجين إلى 2 أضعاف النسبة.

9 المخمرة العجين، في 6 أجزاء متساوية.

10 تأخذ لفة الجولة العجين في كمية من حبوب الذرة الحلوة.

11 شكل إلى تعميما بسيطة. إذا كان لديك وقت أن نجعل نمط المفضلة الخاصة بهم.

12 الفراغات جيدة الخبز في الفرن، والتخمير الثانوية.

13 مقدما مسخن الفرن إلى 230 درجة، في الفرن. هذه الخطوة ننسى الصور. بعد 8 دقائق رؤية Kaozhi الخبز لون التصميم متناهي الصغر السطح، على جانب واحد من الزبدة فرشاة الثوم.

14 يمكن أن تنطلق وفرشاة ثم مرة أخرى مع الزبدة.