عناد - الطعام الصيني

 المكونات

 

حبيبات السكر الأبيض

 

50G

 

الملتوز سكر الشعير

 

60G

 

 سواغ الخضروات الدقيق 20G 10G 5G نشا الذرة والسمسم المطبوخ q.s. المياه المناسب

 1 استعداد لممارسة المكونات العناد.

بعد 2 الدقيق ونشا الذرة هي مختلطة، ويضاف الماء شيئا فشيئا، ويقلب في الخليط.

تمت إضافة 3 كمية من الماء والسكر الأبيض، وطهي الطعام.

4 صب الزيت يغلي تأخذ فقاعات كبيرة.

5 لحن جيد داخل الخليط، في حين انخفض مع التحريك، تم صب خليط سميك إلى المالتوز.

6 في اتجاه واحد للحفاظ على اثارة، طبخ لا يتدفق الخليط وقوية من على النار.

الخبز عموم ويرش مع بذور السمسم 7.

8 صب المالتوز لزج المطبوخة، والضغط بالارض رش بذور السمسم، تتسطح.

9 بارد، والشحوم تخفيضات سكين.

10 لوحة.

11 إلى صورة، نعم، أليس كذلك؟

12 الجدول، لحسن الحظ السكر ذلك!