المكونات

 

غرام

 

50G

 

 اكسسوارات الأفوكادو من الملح والسكر 1.5G 6G 6G النبيذ والخل 10ML الزيتون 5G النفط الطماطم، الكرفس مقدار 10

 ممارسة الحمص الأفوكادو سلطة 1 غسل الحمص الجاف لمبة عن عشر ساعات.

2 يطهى لمدة عشرين دقيقة.

3 النبيذ الاحمر والملح والسكر والخل وزيت الزيتون في وعاء وتخلط يلقي أيضا.

4 الكرفس سكين المائل لقطع تدفق السلك.

5 في الماء ووضع كميات أقل من الملح والزيت، وبعد الكرفس بلانش المياه والأسماك من لحظة باردة جدا.

6 شق الأفوكادو الجسد.

7 قطع قرع.

8 تاريخ الحمص المطبوخ، وقطع الطماطم والكرفس، وسلطة تصب صلصة النبيذ الاحمر تخلط جيدا وخدمتها. مثل طعم الفلفل الأسود ويمكن أيضا وضع بعض الفلفل الأسود.