1. المواد الخام: يتم عرض المواد المطلوبة في الشكل. (يستخدم أرز اللؤلؤة بدون أكيتا كيميشي. يستخدم الخل الأبيض بدون خل السوشي.)

2. نقع الأرز لمدة 10 دقائق والبخار في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة. يُتبّل ويُترك جانباً.

3. غطي يديك بالقفازات وأخرج الأرز بخل السوشي ، وضعه في كيس حفظ طازج ، ضع بعض المكونات التي تريد أن تأكلها ، لفها بيديك ، وضغطها.

4. فقط ضع الأعشاب البحرية المزخرفة في الخارج ، كما أن الظهر مصنوع على النحو الوارد أعلاه.

5. أنهي الطبق ، اعصري القليل من تتبيلة السلطة في الطبق.