المكونات

 

طحين

 

200G

 

حليب

 

150ML

 

خميرة

 

2G

 

 إكسسوارات الشواء كمية مناسبة من المواد في كمية من الكراث الغلوتين الطحين وكمية زيت الذرة

 البصل الأخضر من Hanamaki ارتفع حليب 1 استعداد لممارسة طحين لجميع الأغراض والحليب والخميرة.

الخميرة الحمراء 2 مفتوحة مع الحليب الدافئ (حوالي 35 )، سمح للوقوف لمدة 3-5 دقائق.

3 الخميرة الخليط في الدقيق، واختياريا جزء من الحليب بإضافة ببطء، يعجن العجين خالية من تك على نحو سلس.

4 مغطاة بالبلاستيك ل2 مرات التخمير أكبر في مكان دافئ.

(5) ومثل الخبز، أعدت نحن الكراث صلصة مسبقا، وكمية مناسبة من الطحين والبصل ومواد الشواء وعاء، في زيت الذرة مع الساخن، ومخفف مع التحريك إلى عجينة، دعونا الاستعداد بارد.

رش 6 الافراج عن تقطيع المجلس الطحين ويعجن العجين اتخذت بعض تنفيس، أكبر من ورقة لفة السطح.

يموت دائري 7، أنا استخدم غطاء الفولاذ المقاوم للصدأ، وضغط بها على كبير رقاقة منطقة الركيزة.

FIG 8 اتخذت مكدسة ستة أقراص، مع عيدان تناول الطعام في ضغط المتوسط.

9 فرشاة صلصة الكراث.

10 تدحرجت من اليسار إلى اليمين.

11 قبل الضغط على خفض المطبعة في نصف.

12 طرح، والانتهاء من بتلات أقل قليلا.

13 النفط فرشاة تبخير صينية، وفات على البخار في، التدقيق غطاء والبخار لمدة 20 دقيقة بعد 20 دقيقة، الحساء لمدة 5 دقائق، وانخفض بسرعة على بخار الماء لتجنب DECAP من Hanamaki.

14 لوحة.