معجون اليقطين - الطعام الصيني

أحب اليقطين ، أحب لونه ، أحب طعمه! يجب أن تأكل كل أسبوع بطرق مختلفة للأكل ... تناولها بالبخار ، وتناول الطعام بالطهي ، وتناول الطعام مع القلي السريع ... اصنع الخبز ، وصنع الكعك ، وصنع الكعك ... كل شيء لذيذ! احب كل شئ! Huotazi هو الاسم الشمالي ، وهو في الغالب كوسة. إنه في الواقع نوع من فطيرة الإفطار ... يضيف لون اليقطين قيمة للمعجون ، يضيف طعم اليقطين إلى نسيج العجينة ، لذيذ جدا يجب تقاسمها؟ يقطين قطعة واحدة (حوالي 200 جرام) بيضة 1 قطعة طحين الكمية المناسبة (حوالي 60 جرام) زنجبيل الكمية المناسبة براعم الثوم 1 فلفل أحمر مفروم الكمية المناسبة ملح الكمية المناسبة توابل أخرى اختياري
  • قشر قطعة من اليقطين ، واغسلها ، وأضفها إلى الحرير مع ملف. يمكنك وضعه مباشرة في حوض أكبر للاحتفاظ بالمياه.

  • الزنجبيل المفروم ، براعم الثوم والفلفل الأحمر. يمكن استبدال براعم الثوم بالثوم المعمر.

  • اخفقي بيضة مع كمية مناسبة من الدقيق والملح وقلبي معًا لتشكيل عجينة. لأنه فطور ، لم أقم بإضافة بهارات أخرى للحفاظ على الطعم الأصلي كمبدأ.

  • كما هو موضح في الصورة ، يجب ألا يكون المعجون رفيعًا جدًا ، ولن يكون من السهل القلي عندما يكون رقيقًا ، كما يجب ألا يكون سميكًا جدًا. استخدم الماء من اليقطين نفسه ، لا داعي لإضافة الماء ، إلا إذا أضفت المزيد من الدقيق دفعة واحدة ، يمكنك إضافة بعض الماء حسب الاقتضاء.

  • استخدم يديك أو ملعقة كبيرة لأخذ كمية مناسبة ، واضغط عليها في كعكة ، وضعها في مقلاة غير لاصقة. لاحظ أنه من الأفضل استخدام مقلاة غير لاصقة ، وإشعال نار متوسطة إلى صغيرة ، وإذا كانت النار عالية جدًا ، فسيكون من السهل الالتصاق بالقاع.

  • يعطي اللونان الموجودان على اليسار واليمين مخطط مقارنة ، كلاهما ناضج ، والجانب الأيسر له طعم ناعم ، والجانب الأيمن ذهبي وأكثر عطرة.

  • التقط لقطة مقربة

  • هذه الوصفة صنعت للتو 10 ، تناول الطعام لشخصين ، التمسك بالنافذة ، على النقيض من اللونين الأصفر والأخضر ، اشعر برائحة الربيع.

  • واحد للإفطار ~ معجون اليقطين عصيدة الفول القرع مونج شرائح البرتقال كعك القمر ...