المكونات

 

ضلوع

 

500G

 

المخللات تشاوتشو

 

200G

 

مرارة

 

500G

 

لابأس نقع فول الصويا

 

100G

 

 اكسسوارات كمية المياه الدجاج كمية مسحوق

 المرير البطيخ نهج حساء البطيخ 1 المخللات المر مغرفة لقطع نظيفة، وفول الصويا قبل غارقة بين عشية وضحاها.

غسلها 2 المخللات ومقطعة إلى أجزاء، إزالة والضلوع نظيفة يجف الرطوبة.

3 الضلوع في وعاء، وكمية حقن المياه، وتغلي، الأضلاع إزالة، شطف مع المياه الجارية.

4 الأضلاع والفول في وعاء، في كمية من الماء ويغلي النار، بدوره حريق صغير لحرق لمدة نصف ساعة.

5 القرع المر لينة في وعاء

6 في المخللات تشاوتشو

7 ويطهى لمدة نصف ساعة، بعد مسحوق الدجاج المقبل توابل الطعام.

الانتهاء من 8