"ليان كنز، الخريف اللوتس معظم ما يصل الناس بعد بداية الخريف، والناس Xianou أصبحت أطباق مشتركة على الطاولة. غمضة عين ذهب إلى لوتس فصل الخريف السوق، يصبح الخريف الطقس الجاف، وينبغي أن رفع يين الحرارة والجفاف والعطش والقلب النقي وتهدئة الأعصاب القائم على الغذاء. اللوتس في النظام الغذائي الموسم هي واحدة من أفضل. هذا الطبق لذيذ بشكل لا يصدق، حتى لوتس ابن المعتاد لا تأكل الكثير من الطعام، لوتس الخام خارج المجلد الجذر من حزمة الأرز الدبق، مدسوس لحم الخنزير داخل نهاية سطح متموج الأرز الدبق أولا على البخار ثم المقلية، عبق شمعي لا يزال، متموج الضعف ". المكونات
- لوتس 200 غرام
- نهاية لحم الخنزير 100 غرام
- الأرز الدبق 100 غرام
إكسسوارات
- نفط 30 مل
- ملح 3 ز
- النبيذ الطبخ 10 مل
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- Duojiao 1 ملعقة طعام
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- البيض 15 مل
- صلصة الصويا 15 مل
- حار طعم
- مقلي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غارقة 1 الأرز غسل نظيفة مع الماء لمدة 6 ساعات للتحضير نهاية جذور اللوتس ولحم الخنزير -
إعداد 2 مسحوق صغيرة جدا والأخضر والبصل Duojiao -
3 جذور اللوتس، مقطعة إلى المجلد الجذر لوتس -
إنهاء الملح 4 لحم الخنزير، والبيض والأرز والنبيذ، والبصل الأخضر، التحريك صلصة الصويا حتى لزج -
5 أول مجلد جذور اللوتس المتوسطة وثم الغراء لحم الخنزير شغل مسحوق الخام مفروم -
ملفوفة 6 الأرز الدبق ثم أن تفعل كل -
7 عاء تبخير المياه الباردة 20 دقيقة -
8 ووك صب الزيت -
اختار 9 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين حتى -
البصل الأخضر ثم تدفقت 10 Duojiao تثير ضجة في flameout العطر -
11 أول لوتس نقل المجلد الجذر لوحة ثم إضافة المجلد الجذر الفلفل اللوتس الثوم المعمر ختم على السطح
نصائح
1. الأرز الدبق لامتصاص بعض أول من فتح في الصيف أفضل وقت لنقع في الثلاجة لتدهور تجنب 2. اختيار أفضل طعم العطاء جذور اللوتس بعض من أفضل 3. القلي درجة حرارة الزيت هو أعلى، وذلك لأن بالفعل على البخار مجلد جذور اللوتس، طالما السطح يمكن بسرعة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، المقلية، وسوف ارتفاع درجة حرارة النفط لا تأكل النفط
