المكونات

 

طحين

 

400G

 

خميرة

 

4G

 

شعر الملاك

 

150G

 

طبق Taigan

 

350G

 

لحم الخنزير

 

100G

 

 كمية السكر سواغ الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G صلصة الفلفل النبيذ 15ML 15ML 15G الدجاج مسحوق الفلفل زيت السمسم كمية النفط

 ممارسة Taigan طبق الدقيق 1 المشجعين حزمة إضافة الخميرة والماء الدافئ وفي العجين، المخمرة ضعف كبير.

2 المخمرة العجين باليد يعجن العجين انخفض الجلود قلوية قليلا.

3 حتى سمح عجينة ناعمة على الوقوف الاستعداد مرة أخرى.

4 إلى فقاعة المعكرونة اللينة، ولحم الخنزير المفروم.

5 الخضروات Taigan الماء المغلي إزالة بلانش.

6 معجبين مفروم، المفروم الخضار في وعاء Taigan.

7 خنزير النبيذ اللحوم إضافة وصلصة الصويا والسكر والملح والسكر والفلفل ويخلط جيدا.

8 ثم اللحم في الأطباق Taigan المشجعين وعاء، ثم إضافة بعض الملح والزيت والفلفل والدجاج وزيت السمسم.

9 كل مختلطة بالتساوي.

10 فرك موحد قطع العجين إلى قطع صغيرة.

11 لفة العجين داخل جلد مستديرة صغيرة.

12 خذ حقيبة في طبق الأصلي المشجعين Taigan حشو.

13 الشكل الأخضر في الكعك.

14 بدوره ملفوفة كلها في الباخرة، وتغطي وتخمر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.

15 حريق تبخير لمدة 20 دقيقة. بعد جيدة تبخرت 16-5 الدقائق الاولى الحساء يمكن إزالة الكعك.