1. اغسل وقشر البطاطا وطهي بالبخار.

2. مكعبات، وأصغر كلما كان ذلك أفضل.

3. نقطة ثم قطع البصل حلقات.

4. البطاطا على البخار، مع ملعقة ضغطت في الوحل.

5. عشرة البيض للضرب. صب البطاطا المهروسة، وقطع دينغ.

6. إضافة القليل من الملح ويقلب.

7. الأكشاك كعكة النفط فرشاة ساخنة كهربائيا، ووضع حلقات البصل.

8. إضافة البطاطا المهروسة، يرش السمسم الأسود.

9. الجانبين البوكر الذهبية.