مهرجان قوارب التنين للأكل الزلابية، وهذا هو آخر العادات والتقاليد للشعب الصيني. الزلابية، وتسمى أيضا "زاوية الدخن '،' الزلابية الأنبوب." لها تاريخ طويل، مجموعة كبيرة ومتنوعة. مهرجان قوارب التنين في الصباح كل أسرة تأكل الزلابية لإحياء ذكرى تشو يوان، عادة قبل يوم من الزلابية ملفوفة مطبوخ في الليل، في الصباح لتناول الطعام. يستخدم تسونغتسي أساسا سائدا بركة نهر العطاء أوراق القصب وأوراق الخيزران الغالبية العظمى من منطقة قوانغدونغ، وأوراق الخيزران التي يشار إليها مجتمعة. الزلابية لها أشكال مختلفة، الثلاثي، والهرم رباعي الزوايا، على شكل وسادة، الهرم اندي، شكل قضيب. على الأذواق، وحشو الزلابية كل من اللحوم والخضروات، حلوة أو مالحة. يهيمن الزلابية الشمالية مع الحلو، الزلابية جنوب الحلو والمالح أقل وأكثر من ذلك. مواد المحتوى، فمن الأفضل لتسليط الضوء على الخصائص المحلية للجزء. أنا أفضل الزلابية الكانتونية، حشوات الغنية نسبيا، وهناك بيكون المالحة والدجاج وصفار البيض، والاسكالوب، والفطر، والفاصوليا الخضراء، ولحم الخنزير، وهلم جرا. في السنوات الأخيرة، ومهرجان قوارب التنين هو نفسك عدة الزلابية والمكونات والنكهات قد تكون أكثر انسجاما مع ما يفضله الأسرة، خصيصا لبذل المزيد من الجهد، مثل هدية عيد قوارب التنين تعطى للأقارب. حصة مع لذيذ، ومن المثير للاهتمام بشكل خاص - ملاحظة خاصة: هناك أكثر من مكونات، المكون يمكن تعديلها بشكل متناسب. المشاركة في الأنشطة: # منتصف الصيف مهرجان قوارب التنين والزلابية تتمتع الأفكار الجديدة # الأرز الدبق 5 جنيه الفاصوليا الخضراء المقشرة 2 جنيه لحم خنزير 800 غرام عش الغراب 300 غرام مملح 10 سجق 3 ملح 15 غراما صلصة المحار 2 ملعقة طعام مسحوق الدجاج 1 ملعقة طعام فلفل افرنجي 10 غراما صلصة الصويا 1 ملعقة طعام Zongye 3 حبل 1 التعادل مقص 1 مسحوق Zhengrou 20 غراما

الخطوة 1

بعد حوالي 3 ساعات يغسل الأرز المنقوع

الخطوة 2

الفاصوليا الخضراء ويغسل الأرز تزامن نقع 3 ساعات

الخطوة 3

Zongye حبل ومن ثم غسلها بالماء نقع 1 ساعة نظيفة وناعمة

الخطوة 4

تغلي كمية المياه، البيض المملح المطبوخة، التقطت على ما الماء المثلج أو الماء البارد، وقشر أسهل عندما

خطوة 5

غسلها الفطر الجافة غارقة، ونقل إلى الملح، ومسحوق الدجاج وصلصة المحار منقع حوالي 2 ساعة

خطوة 6

لحم الخنزير، مقشرة، مقطعة إلى قطع، في وعاء كبير، والملح نقلت وصلصة الصويا ومسحوق الدجاج، صلصة المحار، وإثارة 3 ساعات، أو نصف الشفاء

خطوة 7

تخفيضات نظيفة طهي

الخطوة 8

النقانق لحم الخنزير في وعاء، وغطاء الغطاء، والبخار لمدة 30 دقيقة

الخطوة 9

اختار غارقة الأرز الدبق حتى استنزاف المياه

الخطوة 10

المملحة مقشرة، مقطعة إلى أربع قطع، وجزء حتى من البروتين يحتفظ به، بحيث لا معالجة النفايات، ولا سيما طعم لذيذ أيضا

الخطوة 11

اختار الفاصوليا الخضراء غارقة حتى استنزاف المياه في وعاء الأرز، ونقل إلى الملح، والبهارات، ومسحوق الدجاج، ومسحوق Zhengrou

الخطوة 12

إثارة، بداية المقبل جعل الانتهاء

الخطوة 13

إلقاء أوراق الخيزران، طيها على شكل قمع مثلث

الخطوة 14

تليها شريحة من أوراق الخيزران، والتوسع في القمع، وذلك لحزمة المزيد من الغذاء في

الخطوة 15

نصف ملعقة صغيرة مغرفة الأرز السفلي منقع، إضافة لحم الخنزير والسجق والبيض المملح، والفطر

الخطوة 16

غطاء أعلاه طبقة من الأرز (أي ملعقة صغيرة)

خطوة 17

مع يده اليسرى تتبع الزلابية فم النمر في لجزء المتوسطة والقاع، ثم الزائد Zongye مغطاة الأرز، المشدودة حبل لف وربطة عنق

خطوة 18

الزيادة في أوراق الخيزران مع مقص ومشذب حبل

خطوة 19

جميع اختتم (مجرد جزء هنا)

خطوة 20

في طنجرة الضغط الكهربائي، لم تملأ الزلابية المياه والكهرباء، ولحم البقر مطهي وتر تحديد مفتاح، والانتهاء من الطهي لتخفيف الضغط (طنجرة الضغط يمكن استخدامها اذا لم مقلاة، وكمية كافية من الماء لإخماد الحريق ليغلي إلى الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات

خطوة 21

خريطة النهائية

خطوة 22

لذيذ يو

خطوة 23

بيكون متبل البني