4 ووك النفط البرد، إضافة الفلفل والفلفل نكهة ضربة، وإزالة الفلفل وتترك السمك المقلي.
5 يقلى السمك حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
6 إضافة الثوم المفروم والبصل والفلفل الحار، والزنجبيل.
بعد 7 نكهة ضربة صب الخمر، وصلصة الصويا، صلصة الصويا، الماء، ثم إلى شريحة الليمون. (إذا كنت لا يمكن أن تصب الخل والليمون).
8 النار في سيغلي حريق صغير لحرق ببطء، حتى يتم وضع صلصة داخل قطع من الفلفل الأخضر، إضافة القليل من الملح والدجاج. (كيف الكثير من الملح، يمكنك تذوق نكهة، وببطء الإفراج)
