"الفاصوليا الخضراء في عملية الإنبات، وفيتامين C ستزيد كثيرا، ولكن أيضا جزءا من البروتين في الأحماض الأمينية اللازمة لمجموعة متنوعة من الناس، وتصل إلى سبعة أضعاف محتوى الفاصوليا الخضراء الأصلية، وبالتالي فإن القيمة الغذائية للبراعم الفاصوليا الخضراء مونج من وينبغي أن يكون المقلية براعم الفاصوليا وعاء يقلى أكبر، لتجنب تدمير فيتامين C البرد براعم الفاصوليا الخضراء، وينبغي أن يقترن مع قليل من الزنجبيل عند الطهي، والبرد في ؛. إضافة القليل من الخل، ويمكن منع فقدان فيتامين B1، ولكن أيضا تعزيز فقدان الوزن ". المكونات
- براعم الفاصوليا مونج كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- الحامض والمالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 براعم الفاصوليا الخضراء تنظيفها. -
2 شرائح الفلفل الأخضر والبصل وشرائح الزنجبيل. -
3 وعاء تسخين الزيت في الفلفل الأخضر والبصل والزنجبيل حتى تفوح رائحته. -
4 صب براعم الفاصوليا تثير بسرعة، إضافة كمية مناسبة من الخل والملح والتوابل. -
5 ضجة عموم 2 دقيقة.
