المكونات
- كبد الدجاج 500G
- الفلفل الأخضر 2
إكسسوارات
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- شي Sanxiang 1 ملعقة طعام
- بصل 1
- زنجبيل 1
- سكر 2 ملعقة طعام
- خل 2 قطرات
- ملح 2 ملعقة طعام
- MSG 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل المفروم كبد الدجاج. حرق وعاء من الماء الساخن. -
2 كبد الدجاج في الماء الساخن، وحرق واحد مفتوح، والنزيف قبالة المياه. -
بعد 3 قبل، وغسل بارد جدا الوقوف. -
4 وعاء يحمى الزيت والبصل إضافة والزنجبيل وصلصة الصويا، شي Sanxiang والسكر ومقلي. -
5 الذهاب كبد يقلب الدجاج، وانخفاض 2 قطرات من الخل مريب. -
6 كبد الدجاج المقلي Houjiaruqie جيدة لتكون الفلفل الأخضر والاستمرار في القلي. إضافة الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم. -
7 عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الفلفل الحار يمكن أن تكون معكوسة.
نصائح
ويستخدم الخل مريب، لا تريد أن تضيف ما يصل، مثل قطرتين.
