أرز الكنز الثامن لأمي - الطعام الصيني

أتذكر عيد الربيع عندما كنت طفلاً ، وبابوفان جعل مظهره النهائي ، مليئًا بالتوقعات! خاصة محبي الحلويات المتعددة الدخول! شعرت بخيبة أمل كبيرة عندما نظرت إلى أرز باباو في السوق ، حيث كانت المكونات رقيقة جدًا. ! إن "الطبق الكبير" الذي يشبه الإنسان مثل Babaofan هو في الواقع ممتع للقيام به بنفسك ، تمامًا مثل بناء قلعة صغيرة وملء جميع أنواع الكنوز ، إنه شعور بالإنجاز بعد الانتهاء! صنع بعض الأوعية للتخلي عنها هو عطر شحم في يدي ... المشاعر صادقة. لا يجب أن تكون مكونات Babao لزجة ، يمكنني التفكير فيها ، أو أحبها ، بالإضافة إلى عشرات المشاعر ... ولكن يبدو أن شحم الخنزير ضروري ~ أرز Babao مع شحم الخنزير المضاف إلى فلاش blingblingbling ~ أرز دبق طازج حوالي 150 جرام (وعاء ووعاء) لونجان عشوائي تمر احمر بذور اللوتس المطبوخة جوز الصنوبر زبيب (كعكة البرتقال) شحم الخنزير سكر محلي الصنع أوسمانثوس معجون الفول السكر نشا الماء
  • انقع الأرز الدبق في الماء النظيف لمدة ثلاث أو أربع ساعات على الأقل ؛ ثم طهيه بالبخار (إنه يتبخر!) لمدة نصف ساعة تقريبًا.

  • قم بإعداد الملحقات عند طهي الأرز. وعاء واحد ، مع كتلة من الدهن في الأسفل وجدار الوعاء (لن تلتصق المكونات بالوعاء عند الخصم النهائي).

  • تحضير المكسرات والمعلبات المفضلة لديك.

  • ضع مواد الفاكهة في طبقة منظمة بطبقة على طول جدار الوعاء وقم بنشرها في قاع الوعاء. (على سبيل المثال ، وضعت والدتي جزيئات كبيرة من التمر واللون الأحمر وبذور اللوتس على القاعدة ، ثم رشت الفجوات بجزيئات صغيرة من الصنوبر.)

  • تنفيذ. في هذا الوقت ، كان الأرز على البخار تقريبًا.

  • يجب خلط الأرز المطبوخ على البخار مع شحم الخنزير والسكر أوسمانثوس والسكر الأبيض عندما يكون ساخناً.

  • بسرعة ، قلبي جيدًا. (باستخدام ملعقة أكبر ، وكفاءة عالية ، والأرز بارد في الشتاء ، والأرز صعب ، والخطوة التالية أكثر صعوبة في التشغيل ~)

  • ثم نضع ملعقة من الأرز اللزج مع الخلط حتى ، وتغطي بالفاكهة المنتشرة ، وتغطي ~ غير مرئية! المدمج! راحة في الوسط!

  • ضع معجون الفول في التجويف.

  • ثم استمر في نشر الأرز الدبق وتغطية معجون الفول.

  • استخدم ملعقة لضغط الأرز! يمسح برفق. (تحرك بسرعة ، خشية أن يكون الأرز باردًا ... وسيكون هناك ضغط ، وإلا سيخاف الظهر من السقوط).

  • حسنا!

  • ضع القدر واستمر في التبخير. قم بالبخار لمدة 10 دقائق و 20 دقيقة. على أي حال ، فقط دع الأرز والفاكهة تختلط معًا ، ثم يذوب الشحم ويرطب ~ (بهذه الطريقة ، بعد التبخير ، لا يمكنك تناوله مؤقتًا ولن يكون سيئًا.)

  • قبل تناول الطعام ، قم بالبخار لمدة نصف ساعة أخرى أو أكثر. ثم غطي صفيحة ، اقلب رأسًا على عقب ، وقلبيًا.

  • في هذا الوقت ، قم بتحضير العصير: قم بغلي الماء ، أضف نشا الماء ، وكمية مناسبة من السكر ، واغليها مرة أخرى ، لكنها ليست رقيقة جدًا وسميكة. ثم أخرج الوعاء بعناية.

  • رشي عليه عصير سميك.

  • قلبي جيدًا وابدئي بتناول الطعام. (في الواقع ، أحب الحفر مباشرة وتناول الطعام مثل الزلابية ...)