يجب طعم سيتشوان - Suannibairou 1 - الطعام الصيني

اختيارهم على الدهون التقليدية ولحم الخنزير العجاف أو يجلس الردف متصلا اختيار السابقة، المغلي فقط من قبل الخام، مقطعة إلى شرائح، ويتم سلطة متعرجا إلى حار لذيذ طبق، الثوم قوي، والعطاء هش. وكان لحم الخنزير دائما بطل الرواية من الأطباق الصينية، أنه تم طهي مع الجلد في الماء، وجعل حساء لامعة سميكة، ولحم الخنزير عصاري مع قطاع الخيار وكرة لولبية من اللحم وصلصة الثوم تغذية تراجع مدخل، يخاف حتى لتناول الطعام دهني. لحم خنزير 500G خيار 1 جزر 1 زيت الفلفل نصف ملعقة صغيرة Pleione 4 (زيادة مناسبا الثوم) صلصة الصويا 3 ملاعق طعام عصير الليمون المبلغ (الخل يمكن أن تكون بديلا) زيت الفلفل الحار ملعقة 5/6 سكر 2 ملعقة طعام ملح كمية مناسبة شيميزو كمية مناسبة
  • منذ قدر من الماء الساخن، إضافة 2 شرائح من الليمون وقليلا من الفلفل، وبضع شرائح من الزنجبيل (لا تغيير 2 ملعقة طعام النبيذ الليمون)

  • الكراث عقدة في وعاء وجلد الخنزير غسلها ختمها في طبخ وعاء. يمكن أن البصل فعال إزالة رائحة اللحوم

  • اللحوم المطبوخة، طهي إلى عيدان يمكن إدراجها بسهولة من خلال ل

  • طهي اللحوم الباردة أو الماء المغلي النقي تنظيف المياه الشحوم السطحية، وأيضا سريعة وفعالة التبريد.

  • وفيما يلي DPM والمكونات التحوير: الخيار والجزر مقشر غسل موقف

  • حلق الجزر ورقة مقشرة الخيار. نصيحة: الجزر باليد في المجلس القائمة، والآخر يحمل سكينا التقشير لقشر. هذا يمكن أن يقلل من سمك موحد الجزرة الجلد أوه، فإنه ليس من السهل أن تؤذي اليد

  • قطع الجلد الجزر تحتاج القليل من الملح مخلل حظة انتزاع خارج الماء الزائد، ثم مع شرائح الخيار الاستعداد تمايل. ملاحظة: لا المملحة الخيار، ورقيقة هو أيضا من السهل أن نشمر. الجزر أفقيا حول الجلد هو أكثر جمالا لوضع اللحوم

  • ثم شرائح اللحم بأمان.

  • يضاف الزنجبيل المفروم قليلا والملح والثوم وإضافة Daosuan المهروسة والثوم. إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من الماء وتخلط جيدا، وأضيفت النفط ثم 5 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل 3 ملاعق ~ ~ ~ نصف ملعقة صغيرة من السكر، زيت الفلفل 2 ملعقة طعام من عصير الليمون وتخلط جيدا ~ ويمكن أيضا أن طريقة صنع زيت معجون الفلفل الحار والخل والليمون أن تستخدم بدلا من ذلك.

  • رذاذ جعل صلصة جيدة على اللحوم، ويرش مع المفروم الأشياء تزيين البصل الأخضر حولها!