المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

بيض

 

30G

 

حليب

 

140G

 

حبيبات السكر

 

25G

 

ملح

 

1/4 ملعقة شاي

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

زبدة

 

25G

 

 كمية المواد صدور دجاج ملح حسب الذوق كمية كمية الدجاج من الفلفل الأسود النبيذ لتذوق البهارات كمية مناسبة كمية مناسبة من صلصة الصويا والثوم كمية مناسبة من صلصة الصويا من الزنجبيل مبلغا من البيض على كمية مناسبة الخس الطماطم كمية مناسبة صلصة كمية مناسبة من صلصة السلطة

 1 جميع خلط صغيرة المواد ممارسة هامبورغ، يعجن العجين لعدد كبير من الأفلام

ثم يغطى العجين 2 مع غلاف بلاستيكي، تخمر لحجم حوالي 3 إلى 4 مرات

3 أخذ يعجن العجين، بعد استبعاد الهواء، إلى أجزاء متجانسة 9

بعد 4 يعجن العجين دائرة، ومرة أخرى التخمير

بعد 5 جيدة العجين والبيض فرشاة على طبقة، ومن ثم الغراء بذور السمسم الأبيض، وضعت في مسخن الفرن، 180 درجة، والمتوسطة، حوالي 20 دقيقة، هامبورغ فارغة في البئر!

بعد 6 غسل الدجاج، وفقا Baohou Poucheng اللحوم، اللحم مع تبادل لاطلاق النار الصنوبر نصل السكين

7 ثم أضاف توابل الملح، الفلفل، صلصة، صلصة الصويا، والبهارات والدجاج، والزنجبيل، والثوم، مزيج النبيذ

8 ومن ثم إلى داخل البيض، ومزيج مرة أخرى، ثم أغلق غطاء في الثلاجة لمدة ليلة

9 البيض جاهزة وفتات الخبز، والعين جيدة على بيض الدجاج أخرى مغلفة بطبقة من فتات الخبز

10 في عموم المقلية

11 ذهبية المقلية لكلا الجانبين، واستنزاف النفط حصد على ورق المطبخ مص شفط!

12 يأخذ فارغة همبرغر، وقطع، وتقلص في تتبيلة السلطة وصلصة الطماطم 13 ثم يضاف الخس والصف الدجاج المقلي، وقيام بهذا العمل!