المكونات

 

الثوم المعمر

 

100 غرام

 

إسقلوب

 

250 غرام

 

 الملحقات النفط 10 ز 15 ز صلصة الزنجبيل المحار كمية مناسبة كمية مناسبة من الفلفل

 ممارسة 1 التقوقع المقلية الكراث الرواسب غسلها في غليان الاسكالوب وعاء الماء، والاسكالوب تفتح بعد الأسماك بلانش.

2 بلانش جيدة الاسكالوب الهواء الجاف بعد تجريد من المحار، وغسلها لإزالة الأعضاء الداخلية. الكراث اختيار نظيفة ومقطعة إلى قطع صغيرة.

3 وضع وعاء في الزنجبيل النفط ومقلي والفلفل.

4 تصل قيمتها الى صلصة المحار ويقلب جيدا في اللحوم التقوقع، يقلب حريق صغير لذيذ.

بعد 5 من انتشار النار في قسم الكراث، بعد منعطف يمكنك عموم ويقلب جيدا.