انقع الفاصوليا الحمراء بين عشية وضحاها بالماء ، ثم قم بتغيير الماء ، واطهيها على نار عالية لمدة ثلاث أو أربع دقائق ، أطفئ النار ، واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة (لم يتم تحديد الوقت ، فقط شاهد القدر ليس ساخنًا بما يكفي) افتح النار واطهي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، أطفئ النار واتركه . كررت ذلك أربع مرات وشعرت أنه مبالغ فيه قليلاً
التحكم في المياه
افرد طبقة من الفاصوليا الحمراء وطبقة من السكر وطبقة من الفاصوليا الحمراء وطبقة من السكر .... كرر
أخيرًا يرش السكر ، أغلق الغطاء وضعه في الثلاجة للتبريد طوال الليل
