المنزل القديم بالقرب من البركة ، يستمع إلى نداءات الضفادع لليلة واحدة ، ويرثى أن الوقت يمر دائمًا بشكل كبير في سن لا يمكنك تحمله. في أوائل الصيف من العام التالي ، بدا لي أنه يذكرني أن طفلي كان سيلتقط صور التخرج غدًا ، وكان لحن الطفولة بدا واضحًا في ذهني. عندما كنت في منتصف العمر ، أصبحت أكثر ارتباطًا بالأرض السوداء ، وكان لدي بقعة لينة للعشب والأشجار في الريف. لذا ، أعتقد ، اترك القليل من ذاكرة البلد لطفولة الطفل. يدخل ضوء الصباح إلى النافذة ، مستحضراً الشخص الذي لم ينم طوال الليل ليأتي إلى الشرفة لاستنشاق الهواء النقي ، والذي لا يمكنه بطبيعة الحال مقاومة قلبي عند إعداد وجبة الإفطار. استخدم المكونات المحلية والبيض الطازج والفاصوليا العريضة لالتقاط وجبة إفطار دافئة في المعدة. طحين 250 غ الماء (للشعرية) 120 جرام بيضة 2 قطعة الجرجير الطازج الكمية الصحيحة ملح الكمية الصحيحة الماء (لطهي المعكرونة) 600 جرام زيت الذرة 30 غ
أضف الماء إلى الدقيق لتحييده (يمكنك وضع القليل من الملح لزيادة الغلوتين) ، وتغطية الغشاء والاستيقاظ لمدة 10 دقائق.
قطع النودلز بطول حوالي 3 سم (حسب تفضيلك الشخصي)
ضعي الماء في القدر ، واغليها واطبخيها حتى تطفو النودلز ، ثم صفيها من الماء وضعيها في وعاء.
ضع الزيت في المقلاة ، سخّن الزيت وأضف الجرجير الطازج ، صب الماء النظيف بعد خمس دقائق (طعم حساء الدجاج أفضل) ، اطهي حتى ينضج الجرجير ، وضع الملح في نفس الوقت (هذا لن يكتب وصفة ، هذه الخطوة هي مخطط خطوة أقل) يتم تحطيم البيض ، سكبه في الماء ، تكثيفه في زهور البيض ، ثم سكبه في المعكرونة وغليه.
رشي حفنة من البصل الأخضر قبل مغادرة القدر.
كان الطفل عديم اللحم وغير سعيد فقط وعاء .
