الدجاج المنزلي - الطعام الصيني

أحب تناول أطباق كبيرة من الدجاج. أشعر دائمًا بالدهون جدًا لتناول الطعام في المطعم. إنه لذيذ وصحي للطهي في المنزل. ليس من المهم أن تكون أصليًا أم لا. قطع أرجل الدجاج pieces قطع صدور الدجاج (يمكنك أيضًا استخدام نصف دجاجة أو دجاجة واحدة لتقطيعها إلى قطع) 3 أرجل دجاج وصدور دجاج البطاطس 2 قطعة فلفل أخضر 3 بيرة 1 زجاجة ثوم 6-7 بتلات زنجبيل 7-8 أقراص الفلفل الدخن أو الفلفل الأحمر 4-5 معجون الفول ملعقتين بصل أخضر 2 جذور صلصة الصويا 3-4 ملاعق السكر 20 جرامًا مسحوق الفلفل ملعقة صلصة المحار ملعقة ملح الكمية الصحيحة المعكرونة نسخة
  • تحضير المواد ، لا يتم تصوير الزنجبيل في الصورة

  • ضعي الماء البارد في القدر ، أضيفي قطع الدجاج ، وشرائح قليلة من الزنجبيل وبعض البصل ، واسكبي ثلاث ملاعق كبيرة من نبيذ الطهي ، واغلي الدم المسلوق وأزيليها للاستخدام.

  • تُفرَّح قطع الدجاج المقطعة وتُترك جانباً

  • أزل الزيت من المقلاة ، وأضف السكر أو السكر الصخري إلى 60 من حرارة الزيت ، وقلّب ببطء في بثور الفحم ، وشرائح الدجاج المقلي ، ثم قلبي بالتساوي.

  • أضيفي فصوص الثوم والزنجبيل والفلفل إلى القدر ، واقلي الزيت الأحمر في ملعقتين من معجون الفول ، ثم أضيفي ملعقتين من صلصة الصويا وملعقة من صلصة المحار وأضيفي كمية مناسبة من الملح حسب ذوقك.

  • أضيفي علبة من البيرة ووعاء صغير من الماء المغلي إلى القدر ، وأضيفي قطع البطاطس ، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة على نار منخفضة للسماح بطعم الدجاج والبطاطس.

  • ضعي قطع الفلفل الأخضر والبصل الأخضر لحوالي 20 دقيقة ، واقليها وجمع الكمية المناسبة من العصير لطهيها.

  • انزعي النودلز المطبوخة وضعيها على طبق ثم ضعي الدجاج المقلي على النودلز.

  • هناك طعام من اللحوم والأغذية النباتية ، والدجاج لذيذ وسلس ، والبطاطس ناعمة ولزجة ، والمعكرونة مليئة بالحساء الغني ، وخاصة قنابل Q اللذيذة ، مثالية جدًا