اخلطي دقيق الأرز اللامع ومسحوق الشيح والسكر بالتساوي.
يضاف الماء ويعجن. (نودلز الأرز الدبق ماصة للغاية ، وسيكون من السهل كسرها عند العجن في كرة ، ولكن لا يهم. إنها رطبة جدًا ولا يمكن تبخيرها ولا يوجد نوع).
يعجن إلى شرائح ويقطع إلى أقسام.
أستخدم صفار البيض المملح بالكامل ، وهو أرخص وأكثر دهنية.
فرم خيط اللحم مرة أخرى.
يضاف صفار البيض وزيت الزيتون وزيت السمسم. (إذا لم تقم بإضافة الزيت ، فسيكون فضفاضًا جدًا ولن يتكون)
مخلوط جيدا.
40 جرام من العجين ، 20 جرام حشوة.
كنت أدفع الحشو.
لف والبخار في مقلاة.
حوالي 20 دقيقة للخروج من الإناء.
الصورة النهائية
