الخطوة 1
إعداد اثنين من الباذنجان الطازج
الخطوة 2
غسل الرأس إلى الذيل، مقطعة إلى شرائح
الخطوة 3
مسحوق البطاطا الحلوة مع ملعقة سحقت الاستعداد
الخطوة 4
رش الباذنجان المفروم بعض الماء، وذلك لأفضل ملفوفة في مسحوق البطاطا الحلوة، على عدم تسرب كبير، قليلا من الرطوبة عليه
خطوة 5
الباذنجان حول لفة في مسحوق البطاطا الحلوة، الزي ملفوفة في الطحين البطاطا الحلوة
خطوة 6
سخني مقلاة الزيت للحرارة إلى 7-8، والباذنجان واحدة ببطء في عموم المقلية
خطوة 7
يمكن إزالة النفط تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي البديل
الخطوة 8
نهاية الفلفل، وقطع البصل والزنجبيل والثوم
الخطوة 9
ضبط صلصة: صلصة المحار والخل والسكر وصلصة الصويا ويحرك بشكل موحد مع عيدان تناول الطعام
الخطوة 10
وعاء للبقاء قليل من الزيت والفلفل إضافة والبصل والزنجبيل والثوم نكهة تحريك معا نهاية
الخطوة 11
صب صلصة
الخطوة 12
ثم إضافة القليل من الماء ليغلي معا
الخطوة 13
عندما تضاف إلى عصير الباذنجان المقلية لتغلي سميكة معا ضجة لحظة
الخطوة 14
يرش مع المفروم لوحة البصل الأخضر عموم قبل
