المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

120G

 

نشا الذرة

 

50G

 

 البيض 50G 30G الحليب سواغ السكر والملح 1G 60G 50G الدجاج الدهون

 الحب البسكويت المقرمش نهج 1 من الدهون الدجاج المجمدة بقوة من الثلاجة، إضافة السكر، وإثارة

إضافة البيض تثير 2

3 إضافة طحين منخول، نشا الذرة والحليب المجفف والملح

4 مختلطة، شكل العجين

5 حزمة الفيلم التفاف، وضعت في الثلاجة لمدة ساعة واحدة

6 لفة في ورقة من حوالي 3 ملم

7 قالب البسكويت محفورة مع شكل الحب

8 محفورة ورقة الخبز والبسكويت وضعت على عموم شواء

9 في وسط الفرن، وانخفاض العليا والنار، 180 درجة والخبز 10 دقيقة

10 خبز