المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

 صفار سواغ مسحوق السكر 40G غير مملح الزبد 80G والبيض أصفر اللون الأزرق الصباغ صبغ 2 قطرات من 2 قطرات من كمية السمسم الأسود

 منغ الدب 1 زبدة نهج الكعكة يدويا حتى درجة حرارة تليين على نحو سلس، وأضيف خلط مسحوق السكر في ثلاثة أجزاء

2 غير البيض ثم مختلطة بشكل موحد صفار

3 فرزت طحين كعكة

مزيج قطع بالتساوي 4

5 مختلطة في مجموعة، مع كل العجين مختلطة من 280G، وتنقسم الى مستويين (140 غرام واحد)

6 ألوان الأصفر والأزرق إلى الأخضر الصباغ

7 فيه العجين في وعاء وضبط لون العجن

8 اثنين من العجين

9 العجين العادي إلى 20G، 20G، 100g من ثلاثة، اثنان 20G هو أذن الدب، هو الدب وجه 100G

الأصلي لفة العجين 10 في شكل كما هو مبين (سواء 20CM طويلة الشريط 100G 20G وجولة هو بيضاوي الشكل)

11 اللون الأخضر العجين إلى مربعات 20cmx20cm

12 وضع الفريزر (المجمدة لم يتم تجميد!) في العجين المجمد لمدة 5-10 دقائق لتتصلب. هذا الرقم هو وجه الدب، ونسبة العرض إلى الارتفاع المقطع العرضي بيضاوي الشكل هو 2: 1

13 المجمدة تماما أصدقاء العجين جيدة يمكن أن تبدأ تجميع اللون الأخضر الأول ~ تم قطع العجين ثلاثة 1CM طرق واسعة، مغلفة بيضاوي الوجه الدب المركزي

الدب الغراء الأذن 14 على سطح الجانب من العجين على كلا الجانبين من اللون الأخضر

بعد فجوة 15 لكي لا تظهر على كيس من الورق يتأهل، ومن ناحية معبأة تتسطح العجين بين البلدين

في 16 مجلدا المتبقية من العجين اللون الأخضر

في الخطوة 17 أو 15، بما في ذلك الورق يتأهل سوت الضغط

18-20 دقيقة ثم المجمدة المبردة 20 دقيقة

19 مقطعة إلى شرائح واسعة 5MM رقة الكعكة بأكملها بعد الصعب المجمدة 20 مع اللصق السمسم الأسود والأنف والفم، مع انخفاض طفيف عيدان أن القليل من الماء يكون أفضل عصا، عصا في العين كما في الشكل. "ثمانية" سيكون شكل كلمة أن يكون أكثر منغ منغ ~

17021 سخن خبز الفرن لمدة 10-15 دقيقة بعد 7-8 دقائق الخبز احباط غطاء لمنع سطح جدا الملونة عميق

خبز البسكويت 22 الدب منغ منغ

23 وضع على الشعور التعبئة والتغليف جميلة يصل طوله عليه