المكونات

 

دقيق القمح

 

200G

 

الماء والصابون

 

2G

 

شراب الذهبي

 

150G

 

زيت الطهي

 

50G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

 كمية ملء البيض المواد 700G

 القمر نهج كعكة الماء 1 الصابون وشراب مختلطة

2 في الزيت، مختلطة

تم سكب 3 حليب خليط الدقيق إلى 1

يقلب 4 (مختلطة تقريبا مع ملعقة من المطاط ثم مختلطة القفازات القابل للتصرف ارتداء، لا يرتدين سوف تكون لزجة نسبيا) شنت أعقاب حقيبة تخزين ساعة.

5 إزالة العجين، واحد وزنه في غرام، لم الشمل، وتنقسم حشو أيضا إلى لم الشمل المهم (إذا كان لزجة جدا، يمكنك عصا يديك قليل من الطحين) 4. الدقيق اليدين عصا (لن العجين يكون مبتذل) بين أزواج من أيدي الضغط على العجين مسطحة، وضع حشو، حشو يده اليمنى حتى دفع إلى أسفل العجين والسماح العجين إلى يغلف ملء (العادات الشخصية، وببطء لديهم الخبرة) التفتيش نظرة، لا مكان للالتفاف عليه قاصر. العجين قد تكون ملفوفة لفات مجموعة متناول اليد، بحيث العجين يمكن أن يكون عدد موحدة إلى حد ما. الانتهاء من تهمة العفن كعكة القمر (رش الداخلي بعض النشا، يصب، وإطلاق سراح) على عموم (ورقة النفط أو انتشار احباط) من خلال شكل المقابلة. إذا عالقة، يمكن أن تضغط باستمرار في نفس الوقت رفع العفن العفن كعكة القمر، ويعرض كعكة القمر، دفع بلطف، إلى ضوء أوه، لأن كعكة القمر جديدة مصنوعة من لينة جدا. المشوهة بسهولة. من أجل بذل كل ما من كعكة القمر.

6 كعكة القمر رذاذ (منع تكسير) وضعت في مسخن 200 درجة الفرن لمدة خمس دقائق البشرة الإعداد، إزالة، والسماح لتبرد، والبيض فرشاة (صفار البروتين 1 + 1/3) وتخبز لمدة 15 دقيقة. تنضج الحشوات، وبالتالي فإن الجلد يمكن المشوية. لا تخافوا من غير مألوف خبز فترة طويلة جدا، لون عميق لا تبدو جيدة، سيكون من الصعب