أرنب يحب المطبخ chicken دجاج مطهو ببطء أصفر

"الدجاج المطهو ببطء الأصفر هو طبق صلب ، ولكنه طبق صلب بسيط جدًا ، لأن المكونات محضرة ، أي مطهو ببطء سيكون لذيذًا ." مكونات

اكسسوارات

يتم قطع دجاج ونصف بشكل جيد ، ويتم تقشير الفطر المجفف وتوضع جانباً.
2 قطع فطر شيتاكي مقطع ، زنجبيل مقطع ، فصوص ثوم مقشرة ، شرائح فلفل حار مجفف ، بصل أخضر ، ومزينة بقرص الثوم.
3 سخني الزيت في المقلاة ، وصب الزنجبيل والبصل والثوم والفلفل المجفف معًا ، وبعد القلي ، اسكب كل الدجاج في المقلاة وقلبه.
4 بعد طهي سطح الدجاج ، أضيفي نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، قلبي مرتين وأضيفي الفطر ، استمر في التقليب ، عندما يكون السطح متفحمًا قليلاً ، صب نصف أو 1/3 من البيرة ، قلبي بالتساوي حتى تتطاير البيرة.
5 بعد أن تتطاير البيرة ، يجف القدر ، في هذا الوقت ، صب الماء في القدر ، وكمية الماء تغمر الدجاج فقط ، ثم أضف صلصة الصويا وصلصة المحار ، وغطى القدر واتركه على نار هادئة.
6 بعد حوالي 6 دقائق ، افتح الغطاء ، وجمع العصير على نار عالية ، وضبط الطبق.
7 يرش البصل الأخضر.