المكونات

 

الرقبة الدجاج

 

500G

 

 كمية الملحقات النفط اورليانز كمون ماء مالح حقيبة كمية مناسبة من بذور السمسم كمية مناسبة من كمية مناسبة الفلفل

 الكمون الدجاج المقلي نهج الرقبة 1 غسل الدجاج العنق، مباشرة أكثر من 4 ساعات نقع اورليانز

2 منقع الدجاج البخار الرقبة ووك لمدة 10 دقيقة

3 على البخار الرقبة الدجاج تقسيمه إلى اثنين

4 ووك إضافة كمية مناسبة من النفط

5 يضاف الدجاج ويقلب حتى الرقبة لونها بنيا ذهبيا

6 الانضمام يقلب الكمون

7 تاريخ القلي السمسم

8 وأضاف القلي الفلفل الأحمر

9 لوحة القومية.