قطع البطاطس ونقانق لحم الخنزير إلى قطع صغيرة.
اسلقي البطاطس في القدر بالماء ، انتظري 3 دقائق بعد غليان الماء ، صفيها منخل.
استنزاف.
أضف كمية مناسبة من الزيت إلى المقلاة وصب البطاطس حتى تصبح البطاطس ذهبية.
أضيفي نقانق لحم الخنزير وقلبيها بالتساوي.
نسكب في ملعقة من الملح ، وملعقتين من مسحوق الكمون وملعقة من نصف مسحوق الفلفل الأسود ، ثم يرش بملعقتين من بذور السمسم الأسود ويقلب.
سجق بطاطس الكمون اللذيذ اللذيذ ~ لنأكله!
