المكونات

 

زرعت: مسحوق عالية

 

210.0 ز

 

الأنواع: السكر

 

15.0 ز

 

الأنواع: الخميرة

 

3.0 ز

 

الأنواع: الحليب

 

130.0 ز

 

 الرئيسية ملحقات العجين: مسحوق ارتفاع 90.0 غ الرئيسية العجين: مسحوق الحليب 10.0 غ الرئيسية العجين: الخميرة 1.0 غ الرئيسية العجين: السكر 45.0 غ الرئيسية العجين: الملح 3.0 غ الرئيسية العجين: البيض 50.0 غراما الرئيسية العجين: الحليب 30.0 غ الرئيسية العجين: زبدة 40.0 غرام

 حجم الحليب اليابانية في ممارسة زي العجين 1 خلط جميع المواد، عجن العجين على نحو سلس، وعاء التفريغ مغطاة بالبلاستيك درجة حرارة الغرفة التخمير إلى 3-4 مرات أكبر

تم إضافة 2 المواد العجين الرئيسية في صناعة الخبز والبيض والحليب والسكر وفي العجين مزقتها إلى قطع صغيرة، وأخيرا بإضافة مسحوق عالية والحليب والخميرة المروج والجانب البرنامج، يعجن العجين على نحو سلس الزبدة إضافة والملح لمواصلة العجن

يعجن العجين 3 ليتم سحبها من فيلم كبير يمكن أن تكون صعبة، وإغلاق دائرة العجين، مع تغطية الاغطية البلاستيكية العازلة مدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة

وتنقسم 4 إلى 10 العجين صغيرة وزنها العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي التكوير الركود 20 دقيقة

5 لأخذ لقطة من شقة العادم العجين، ولفة البيضاوي

يتم طي 6 أسفل الجانبين نحو الوسط ثم بالارض

7 لفة أطول قليلا ثم في شكل اللسان طويل، ويمكن القول أن تكون مستطيلة

وتوالت 8 وصولا الى وسيط، لربط لفة مركز

وضع المجلد 9 بعد بدوره وجه الخير بعيدا

10 بدوره جيدة في المقلاة، فصل بعض ووضعها في الفرن، ووضع الجزء السفلي من وعاء من الماء الساخن، لا كهرباء، التخمير النهائي 40 دقيقة

11 اتخاذها للخروج بعد جيدة التخمير مسخن الفرن، وقطع مع سطح شفرة حادة يتقاطع الصليب، ثم طبقة رقيقة من مسحوق غربال عالية

12 انخفاض في الفرن، 165 درجة صعودا وهبوطا مشوي 18-25 دقيقة، لمراقبة الدقائق القليلة الماضية، بعد اللون مرضية ختم احباط، لمنع حرق

13 الانتهاء من لينة حقا!