كعكة الشيفون 10 بوصة - الطعام الصيني

الطحين 128 غرام بيض 8 الخبز السكر 105 غرام (75 غرام صفار البيض 30 غرام من البروتين) زيت الذرة 60 غراما حليب 60 غراما
  • إعداد الطعام

  • زيت الذرة والحليب في وعاء ضجة

  • خبز موحد التحريك استمر 30 غرام حبيبات السكر

  • فرزت الدقيق تحريك

  • تواصل اثارة حتى صفار البيض على نحو سلس والإضافة

  • الفصل بين البيض وصفار البيض (لا حوض مائي النفط في المطالبة) سخن الفرن إلى 160 درجة 10 دقيقة

  • (ثلاث مرات السكر) إرسال خلاط كهربائي مع فقاعة كبيرة من السكر

  • بالإضافة إلى القليل فاز في السكر الثاني

  • وأخيرا، كل ما تبقى من السكر إلى البروتين وصلت الى حافة مستقيمة

  • ثم أضاف عجينة البروتين في ثلاثة أجزاء في صفار البيض (مختلطة إجمالي بالتساوي)

  • مزيج الخليط بالتساوي تحولت في القالب من أعلى إلى أسفل

  • ثم في الفرن (160 درجة 50 دقيقة وفقا لبيتها أعصابهم الفرن)

  • الوجه خارج والسماح لتبرد

  • تجريد يمكن