أرز مطهو مع الفطر والبطاطس - الطعام الصيني

فطر شيتاكي مجفف 3 زهور بطاطس (مقشرة) 300 غرام سجق (مقطع) حوالي 60 جرام أرز 250 جم (لثلاثة أشخاص) ماء بارد 350 مل (اضبط حسب امتصاص الماء للأرز) أسخم ملعقة صغيرة (8 ~ 10 جرام) صلصة المحار 2 ملاعق صغيرة نفط 2 ملاعق صغيرة بصل أخضر مفروم القليل
  • فطر شيتاكي مجفف ، مفروم إلى قطع صغيرة ، بطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة ، شرائح سجق ، أرز مغسول

  • نضع القليل من الزيت في المقلاة ونقلب البطاطس والفطر والنقانق (تقلى عدة مرات)

  • شغلي الحرارة الدنيا ، اسكبي صلصة الصويا وصلصة المحار ، قلبي جيدًا

  • اسكب 350 مل من الماء البارد في وعاء الأرز

  • نسكب المكونات المقلية في وعاء الأرز (بدون التحريك)

  • اضغط على وضع الطهي العام لطباخ الأرز ، امزج جيدًا بعد الطهي

  • يرش البصل الأخضر في النهاية