1. اسلق البطة لقطع الغيار ، قطع الزنجبيل وربت الثوم والبصل.

2. ضعي القليل من الزيت على المقلاة و الثوم و الكراث

3. يقلب البطة

4. قلبي البطة على نار خفيفة لدقيقة واحدة وأضيفي Zingjiang

5. ضعي صلصة الصويا على نار خفيفة ، قلبي نبيذ الطبخ بالتساوي

6. قلبي لحم البط بالتساوي ، ثم انتقل إلى قدر الضغط واضغط على نار متوسطة-منخفضة لمدة 10 دقائق.

7. بعد الاختناق ، طبق. أضف القليل من الكزبرة.