1. تحضير المكونات ، الضأن ، الجزر ، البصل. قطع لحم الخروف إلى الماء لمدة ساعتين مقدما.

2. تحضير التوابل

3. وعاء الماء البارد الضأن ، يغلي لإزالة رغوة الدم ، وإزالته وتوضع جانبا

4. اغسل رغوة الدم من المعكرونة الضأن

5. يلتقط وعاء الزيت ويصب في جميع التوابل باستثناء قشر البرتقال

6. يسكب لحم الضأن ويقلب

7. أضف ملعقة من صلصة الصويا

8. أضيفي ملعقة واحدة من معجون فول الصويا ، قلبي بالتساوي

9. صب الكمية المناسبة من الماء في الوعاء

10. يسكب لحم الضأن المقلي والحساء في الطاجن ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة.

11. قطع الجزر والبصل إلى قطع

12. يسكب الجزر والبصل في طاجن ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة

13. للخروج من المقلاة.