المكونات

 

بيض

 

3

 

نفط

 

35ML

 

الماء الساخن

 

40ML

 

مسحوق الكاكاو

 

6G

 

طحين كعكة

 

42g

 

سكر

 

60G

 

 A الملحقات الصغيرة شحوم ورقة 19 دائرية حقيبة الأنابيب 1 المعجنات نصائح 1

 كعكة الشوكولاته الشيفون نهج ورقة يتأهل صغيرة توضع في قالب صغير من بديل.

2 نصائح المعجنات اتهمت حقيبة الأنابيب الغيار.

3 الماء الساخن في مسحوق الكاكاو، واثارة بشكل موحد، والنسخ الاحتياطي غير محبب.

فصل 4 صفار كانت معبأة البروتينات في حاويتين، وأضيف النفط صفار البيض

5 صفار البيض وفاز حتى مستحلب تماما، لا بقعة نفطية مثل قليلا

تم صب الحل في 6 الكاكاو المستحلب صفار البيض اثارة

بعد النخل أدنى مستوياته في 7 مسحوق الثانوي، ومسحوق منخفض ثم أثار في الشاشة بشكل جيد كوكو صفار البيض السائلة

8 انخفاض مسحوق الكاكاو ويقلب حتى صفار البيض FIG لا الجسيمات الغيار

9 البروتين ثلاث مرات إضافة السكر وفاز حتى 9 التوزيع، منحني الرأسي هوك مثل

وكان 10 صفار البيض معجون البروتين مختلطة ثلاث مرات عجينة الكاكاو، لم يحرك ساكنا، تجنب defoamed

11، واتهم الخليط مختلطة حقيبة الأنابيب، يسجل يموت صغير أكثر من 8 دقائق

بعد كل قوالب 12 ملأ، صدمة الفقاعات الصغيرة

لعموم 13 في مسخن الفرن والمتوسطة، ونزولا على النار، ويمكن 160 درجة 30 دقيقة يكون قبل إزالة الافراج عن السماح لتبرد، دون يضعف.