المكونات

 

خروف فرم

 

480G

 

 زيت الزنجبيل والملح المساعد لمبلغ من الثوم 15 البصل 2 الدخن حار 52 ملعقة شاي صلصة الصويا 2 ملاعق طعام من النبيذ 1 ملعقة صغيرة من المحار ملعقة ملعقة فلفل

 الرئيسية الطهي الثوم القطع نكهة # 1 # المكونات ممارسة التحضير: تغسل بتقطيع، والثوم، والزنجبيل، على التوالي تكوير، الدخن حار والبصل الأخضر ومقطعة إلى دوائر صغيرة مع مقص المطبخ؛

2 شرائح لحم الضأن مع الماء ينقع لمدة 30 دقيقة، وتغير المتوسط الماء.

3 شرائح غسل، استنزاف المياه، نقل إلى صلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة المحار والنبيذ، والفلفل والملح والزنجبيل،

إثارة 4، والحفاظ عليها أكثر من 4 ساعات؛

5 حرارة المقلاة، صب كمية مناسبة من الزيوت النباتية وعموم مرة أخرى؛

6 في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى شرائح لحم الضأن الذهبية.

7 الضأن القطع السمك المقلي.

8 آخرين من المقلاة.

9 في الثوم نكهة تحريك.

10 ضجة المقلية شرائح لحم الضأن وضعها.

11 إلى حار الدخن، والبصل الأخضر، وإثارة موحد.

12 إيقاف الحرارة، شنغ بها.