بعد أن كانت غارقة الحبار في النسخة الاحتياطية استنزاف المياه
تمزيقه والزنجبيل والبصل الأخضر وحار الدخن قبالة
شرائح البصل
يغلي الماء إلى خمر، والحبار، إضافة النبيذ مريب، إزالة وعلى الفور بعد التغيير، من أجل تجنب طعم سيئ قديمة جدا
صب البصل والزنجبيل حتى الزيوت العطرية بعد
يضاف البصل ويقلى حتى يلين ضجة
وينصب التركيز لأول مرة في صلصة وسوف القليل من الماء لا تضع مباشرة البصل يقلب الحبار
هذه المرة من جديد وحار وضع الدخن الحبار وإضافة صلصة الصويا ويقلب بسرعة إلى نصف مقلاة، يقلى الحبار وقتا طويلا على، طعم الثقيلة القديم من الملح في هذا الوقت يمكن مقلاة ثم