"يحب زوجي دائمًا شرب الحساء. طلبت مني أن أتعلم حساء حساء قوانغدونغ منذ فترة ، ولكنني طلبت أيضًا دراسة الطعام الطبي هذه الأيام. أنا مثل طاهٍ محترف. أنا ملهم حقًا. إنه أمر صعب حقًا بالنسبة لربة منزل جيدة! بالنسبة لي ، أحب فقط طهي بعض الأطباق السريعة ، بشكل رئيسي خفيفة ، وأحب طهي الحساء لفترة طويلة. لا أفكر في ذلك بعد العمل. سأفعل ذلك فقط في عطلة نهاية الأسبوع. اشترى زوجي بنفسه. أراد شرائه عندما أراد أن يأكله. كان بإمكانه أن يخنه في الليلة السابقة ، ويمكنه أن يأكله في اليوم التالي ، ولكن بعد ذلك سيكون سعيدًا! " مكونات
- أضلاع لحم الخنزير المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- اليام الصيني المبلغ الصحيح
المكونات
- ملح المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- بصل أخضر بالزنجبيل المبلغ الصحيح
- الماء المبلغ الصحيح
- نفط المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- يخنة براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 بعد غسل الأضلاع ، انقعها في ماء نظيف لمدة ساعتين. -
2 اغسل الماء مرة أخرى بعد نقع الماء النازف. -
3 ضعي القليل من الزيت في القدر ، اقلي البصل والزنجبيل ، ثم قلبي الضلوع. -
4 اسكب بعض نبيذ الطبخ ، وقلّب أضلاع لحم الخنزير حتى يتغير لونها ، ثم انتقل إلى وعاء الحساء. -
5 ضعي الكمية المناسبة من الماء ، غطي الوعاء واتركيها على نار هادئة لمدة 60 دقيقة. -
6 الحساء أبيض والأضلاع 8 ناضجة ، لذا يمكنك إطفاء الحريق. متوقف -
7 اغسل اليام وقشره واقطعه إلى شرائح طويلة وانقع في بضع قطرات من الخل الأبيض. -
8 ضع اليام في وعاء الماء المغلي واطهيه مرة أخرى لبعض الوقت ، وقم بإزالة المخاط. -
9 شطف بالماء النظيف بعد إزالته. -
يتم ترك ثلث الحساء في 10 أواني ويوضع في اليام. -
11 ضعي اليام ، غطي الوعاء وحساءه مرة أخرى لمدة 15 دقيقة تقريبًا. -
12 فقط ضع الملح والدجاج على حسب الذوق.
