"يحب أن يأكل الباذنجان، ولكن سيكون هناك دائما الكثير من حرق النفط المقلية، وغير صحية، البرد المحاولة، والذوق هو أفضل". المكونات
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- زيت الفلفل الحار أو مقدار من زيت السمسم
- الحامض والمالح طعم
- مزيج الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 يأخذ واحد أو اثنين من الباذنجان، سيقان، وغسل. -
2 مقطعة إلى شرائح، واتخاذ باخرة النار، قماش أو ورق الترشيح وضعها في قفص. ثم انتشرت في الباذنجان، والبخار لمدة عشر دقائق حتى فاسدة لينة حتى الآن. -
3 قبالة الحرارة، والحرارة المنبعثة من لوحة على الباذنجان. -
بعد 4، وقطاع ممزقة من جهة، في لوحة كود مناسبة. -
5 وعاء عصير لحن. أولا، أخذ كمية مناسبة من البصل الأبيض والزنجبيل، واللحم المفروم. (يجب أن يكون هناك الثوم، فقط لأن زوجها لا يأكل الثوم الخام، وانخفض أيضا). -
6 بدوره إلى الملح والسكر (الفرح الحلو قارنا، وبالتالي فإن نسبة حوالي 1: 4)، وصلصة الصويا والخل (2: 1)، وعدد كبير من صلصة الطماطم، وعاء حتى سميكة صلصة مثل، إلى حار مرحبا زيت الفلفل الحار أو مختلف الفلفل وزيت السمسم، والقليل الدجاج. يقلب في الماء لقليلا. -
7 انتشار بالتساوي في الطبق، وأخيرا يرش بعض البصل الأخضر وكاملة.
