فيليه: هو الأكثر ريدج اللحوم العطاء الماشية، لا يكاد الدهون. على الحنك، يمكن الشفتين والأسنان جعل فيليه تماما التمتع شعور جديد. كل بقرة اثنين فقط فيليه نادرة إلى حد ما skived حتى بعض تقلى الردف شريحة لحم كلا الجانبين من دقيقتين فقط لحوم الأبقار أصيلة يمكن أن يتمتع العطر كونوكو فيليبس أعلى شريحة لحم القوة 150G زبدة 1 حزمة صلصة الفلفل الأسود 1 حزمة ملح البحر كمية مناسبة

الخطوة 1

إذابة اللحم في درجة حرارة الغرفة، وجاف مع الدم على شرائح اللحم ورق المطبخ إذابة.

الخطوة 2

يرش الملح بالتساوي على كلا الجانبين من شريحة لحم (بدون ملح بدلا من كمية الملح متوفرة)، وحول الجوانب بطبقة من النفط

الخطوة 3

عندما سطح كبير وعاء النار (أن يجف سطح بالتنقيط عموم بسرعة ل) جانبي مستمر المقلية لمدة 1.5 دقيقة المقلية الوجه الثاني 40 ~ 50S، في زبدة توابل.

الخطوة 4

عموم من قبل، التقطت شريحة لحم، شريحة لحم أربعة جوانب المقلية، عصير مقفلة، رش الفلفل الأسود مع شنغ بعد ساعات واسمحوا الوقوف لمدة خمس دقائق، يمكنك التمتع بها.