الخطوة 1
إعداد الطعام. 6 شرائح لحم الضأن، و 200 غراما البطاطا الصغيرة، والقرنبيط 150 غرام، 40 غرام بصل صغير، 25 مل من زيت الزيتون، 8 غرامات من الملح والفلفل الأسود 4 ز، 3 غرام من السكر، و 15 مل البلسم إيطاليا.
الخطوة 2
بعد الحمل القطع نظيفة وجافة منشفة ورقية مع رطوبة السطح. ثم محلول ملحي، والفلفل الأسود في جميع أنحاء، حوالي 10 غراما من البصل، و 10 مل من مزيج زيت الزيتون، مخلل نصف ساعة.
الخطوة 3
البطاطا الصغيرة على البخار لونغ تي لمدة 20 دقيقة، ثم إزالة والسماح لتبرد.
الخطوة 4
البطاطا الصغيرة تقشر، ثم يقطع إلى الخلف.
خطوة 5
30 غرام اللحم المفروم بصلة صغيرة المتبقية، في وعاء. إيطاليا ثم أضاف الخل والسكر، 5 مل الزيتون تحريك النفط الاحتياطية.
خطوة 6
البروكلي في وعاء من الماء المغلي المغلي، ثم إزالة والاحتياطي.
خطوة 7
بعد الكهربائية الوجهين الخبز شقة عموم توالت-الاحماء، بعد الاحماء، حدد النار. ثم ما تبقى من 10 مل من زيت الزيتون، وسكب المطبوخة في مقلاة، صب 5 مل كل من الأقراص اثنين. ثم القطع المتبلة، وضعت قطع البطاطا في اثنين من الصواني تبدأ المقلية.
الخطوة 8
بعد جانب واحد من شرائح لحم الضأن المقلي ويطهى بدوره الجانب الآخر حتى تنضج تماما. في كثير من الأحيان أيضا البطاطا المقلية الصغيرة في عملية تحول، حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
الخطوة 9
والقطع الضأن المشوي على القرص، ثم قطع البطاطا، وضعت القرنبيط المنعطف التالي. وتصدرت أخيرا مع البصل عصير على ذلك.
