المكونات

 

طحين

 

500G

 

 الجزرة 250G 5G المياه الخميرة إكسسوارات 1

 1 غسل لون الجزر الممارسة من Hanamaki، مقطعة إلى شرائح، إلى الطبق، على البخار مع باخرة، خلاط المسمى مع هريس الجزر.

2 الخميرة مع دافئ مفتوحة، انقسم الى اثنين، على التوالي، وحسن العجين الدقيق الجزرة والجماعات في تغطية وعاء، ويوضع في التخمير دافئة.

3 المخمرة تماما العجين العجن نوعين، كل لفة في نفس حجم التصحيح.

4 الجزرة ورقة الدقيق العجين مكدسة على ورقة أعلى. طوى من القاع. مقطعة إلى شرائح 2-3 سم.

5 مع مواجهة الضغط شفرة في وسط كتلة.

6 قطع العجين على جانبي ممدود.

7 الضغط اثنين تحت العجين، وشكل أنيق.

8 تثبيتهم لمدة 30 دقيقة الأخضر في وعاء والبخار لمدة 15 دقيقة إيقاف الحرارة إلى فتح غطاء لمدة 3 دقائق، ويمكن أن يؤخذ خبز بها.